為進一步規范食堂管理,認真做好學校食堂食品安全監管工作,切實守護全體師生“舌尖上的安全”,9月23日下午,2021年橫欄鎮第四期“全民投票查餐廳”活動,經過前期的網民投票推選,由橫欄鎮食品藥品監督所工作人員,鎮人大代表以及熱心市民組成的檢查組走進橫欄中學,開展了直播活動。學校主管后勤工作的張翔副校長全程參與了此次活動。
在網絡直播鏡頭的實況直播下,檢查組一行首先來到學校的食品快檢室,對食品安全監測設備、監測流程、監測記錄、食品安全公示情況等進行了詳細的檢查和實況直播。隨后,檢查組深入到學校食堂的每一處,對食堂防疫措施、食品采購、食品清洗、食品加工、食品檢測、食品衛生、食材的存儲和來源、餐具消毒、大米質量、菜品種類等情況進行了詳細地檢查,視頻攝制組也對現場的情況進行了實況直播。
除查看現場外,檢查組一行還認真查看食堂營業許可證照等相關資料,對食堂防疫消毒管理記錄、食品安全管理記錄、人員健康情況、陪餐記錄、食品安全檢測記錄等情況進行了全面細致地檢查。檢查完畢后,檢查人員對學校食堂的食品安全管理給予了積極評價,認為學校食堂管理規范、工作細致,切實保障了師生的飲食安全。
這次“全民投票查餐廳”活動充分體現了上級有關部門和社會大眾對食品安全的重視,今后學校將會進一步加強食品安全宣傳教育,持續做好食堂食品安全管理,為全校師生飲食安全、身體健康保駕護航!
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